Prozess zur Investorensuche für die flavoury GmbH gestartet und Geschäftsbetrieb läuft bis auf Weiteres uneingeschränkt weiter

München, 25.04.2025: Mit Beschluss des Amtsgerichts in München wurde am 26.03.2025 über das Vermögen der flavoury GmbH die vorläufige Insolvenzverwaltung angeordnet. Zum vorläufigen Insolvenzverwalter wurde Rechtsanwalt Dr. Florian Linkert von der Kanzlei BBL bestellt.
Grund für den Insolvenzantrag ist der kurzfristige Absprung einer der Investoren. Das Unternehmen mit Sitz in München ist Caterer mit einem besonders nachhaltigen Konzept für Unternehmensveranstaltungen und beschäftigt derzeit 4 Mitarbeitende.

Linkert und sein Team hatten sofort mit der Situationsanalyse begonnen. Die bestehenden Verträge mit seinen Kunden erfüllt das Unternehmen auch weiterhin uneingeschränkt und es werden auch neue Aufträge angenommen. Geschäftsführung und vorläufiger Insolvenzverwalter suchen dazu auch das Gespräch mit den Kunden.

Mit Zustimmung des vorläufigen Insolvenzverwalters wird nun ein potenzieller Investor beziehungsweise eine Beteiligung für das Unternehmen gesucht.
„Mit flavoury bauen wir mehr als nur ein Food-Konzept – wir schaffen eine neue Esskultur. Unsere überwiegend vegetarisch und veganen Bio-Grain-basierten Kreationen stehen für bewusste Ernährung, natürlichen Geschmack und echte Nachhaltigkeit. Der Markt für gesundes, verantwortungsbewusstes Essen wächst rasant – und flavoury ist perfekt positioniert, diesen Wandel aktiv mitzugestalten. Dabei sind die vielfältigen Geschmackswelten mehr als überzeugend und liefern Proof of Concept in Absatzkanälen. Wer heute in flavoury investiert, beteiligt sich nicht nur an einem skalierbaren Modell, sondern an einer Bewegung, die Ernährung neu denkt und Alltag mit Genuss, Verantwortung und Innovation verbindet.“, so die Geschäftsführerin Nataša Schulte zur Hausen.

Die Ansprüche der Mitarbeitenden sind über das sogenannte Insolvenzgeld für drei Monate gesichert. In dieser Zeit kann das Unternehmen die Kostenentlastung nutzen, um sich zukunftssicher aufzustellen.

Über BBL Brockdorff
BBL gehört seit vielen Jahren zu den bundesweit führenden Kanzleien mit klarem Fokus auf Sondersituationen – Restrukturierung, Sanierung und Insolvenz. Mit mehr als 200 Mitarbeitenden, davon 50 Anwältinnen und Anwälte, ist die Kanzlei deutschlandweit präsent, zudem gibt es ein Büro in London.